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半年前,在宝安的一个小区楼下,开出了深圳首家「韩国年糕专门店」。半年后,在车公庙,他开了第一家分店,还是只卖韩国地道年糕。
以前去韩国旅游随处可见的「炸年糕串」,深圳终于也有了!上桌时还热辣着呢。10元/串,一串就很顶饱~一层小香肠+一层年糕,是李英子姐姐吃的同款没错。一定要香肠和年糕一起吃,年糕的糯和香肠的咸香交织,好吃x100。炸鸡一定不陌生,这有有酱油、甜辣、超辣3款,第一次来这会点熟悉的甜辣味,想要点挑战性那必须选超辣!
只用鸡腿肉部分,提前1天剔骨腌制。肉眼可见的小米辣,入口是辣的够爽,不过有了沙拉酱的缓和,越吃越上瘾!上市还没一个月,只用更粗的年糕条,在辣酱里翻滚后,撒上大量的马苏里拉芝士高温炙烤,年糕+芝士,真的不能拒绝。
每天凌晨3点起床,从泡大米、磨豆子、做糕都是自己完成。少说也有20+款年糕。每隔一段时间还会更新,这次我分2类介绍。韩国传统的米糕更加的纯正味道,没有过多的内馅,以一般微咸的年糕为主,再用红豆、绿豆、花生馅加以修饰。年糕、松年糕、月亮糕等就是韩国人一来会带走几盒的款式,推荐松年糕,手握出的形状,每个里面还有饱满的绿豆馅。而我们更喜欢丰富的味道,常见的黄豆或赤豆打糕外,黑米卷一直是店里的第一名。黑糯米+绿豆沙还有一点绿豆颗粒,最后椰蓉收尾。
【人均】
24元【营业时间】11:00-21:30【门店地址】车公庙店:福田区车公庙泰然科技园101栋111A(有色大厦南面停车场入口处)宝安店:宝安区公园路中洲3栋8号铺(5号线灵芝站c1口步行590m)
【温馨提示】
1月18-21日店里放假,不要跑空哦~
以上为“好吃无限公司”原创,别偷别抢
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